料理教室「春から初夏の野菜で おうちレストラン」
2023年6月5日
5月27日（土）のメニューは、
新玉ねぎとアスパラガスのスプリングロール、
ホタルイカとたけのこのもち麦リゾット、
グリーン野菜とキアヌのタブレ風、
ミックスベリーのソーダジュレ。
講師は、古川 浩子先生です。
旬の野菜を使った華やかでカラフルなおもてなし料理、
勉強になりました。
「ヘルシーで野菜もとれ、おいしかった」、
「工程も難しくないので早速作ってみます」など
多くの方から満足していただけたようです。
先生のように家にある食材を斬新な調理法で
おいしく変身させ、家族を驚かせたいものです。
脱マンネリ。
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